Η 5η Διεθνής έκθεση POLIS 2005 διεθήχθει από τις 24 έως τις 27 Νοεμβρίου. Συμμετείχαν 847 εκθέτες από την Ελλάδα και χώρες του εξωτερικού όπως Αυστρία, Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Ελβετία, Ισπανία, Ιταλία, Κροατία, Τσεχία, Μεγάλη Βρετανία, Νορβηγία, Δανία, Φιλανδία, Ολλανδία, Τουρκία, Κίνα, Ιαπωνία, Καναδά, Η.Π.Α., Ισραήλ και Κύπρο καταλαμβάνοντας εκθεσιακό χώρο 9.750 τ.μ.